Dieta I - Um novo caminho

Ainda a manhã não tinha lavado as ramelas do Sol quando entrei numa cozinha que se encontrava lavada numa luz fraca. Abri o frigorifico, tirei o iogurte magro, juntei com uma boa porção de flocos de aveia e, levando a colher à boca, enchi-a de uma massa grossa e sensaborona, mastiguei-a, senti-a difícil de engolir. lentamente os flocos vão libertando o sabor da Aveia, que surpreendentemente começa a ser agradável. Será que o sabor diário da minha vida ia ser aquele bolo sensaborão?

Açucares não entram, e o doce que eu provava não se comia, sentia a minha gata a roçar a pedir o pequeno almoço, e ela não faz dieta. Abri o frigorifico, abri a lata de whiskeys saquetas, despejei o interior na tijela, chamei-a bichanando e fiz-lhe uma festa, enquanto os seus bigodes felinos roçavam nos meus dedos repletos de doçura e mel.

Arrematei o pequeno almoço com um café. Um café sem açúcar, o futuro irá trazer-me um despertar sempre tão amargo?

Pouco a pouco vou perdendo peso, pouco a pouco vou aprendendo a comer melhor. Ainda estou a 3,5 quilos do meu objetivo. É o meu desafio! Não pensem que queira emagrecer por qualquer questão estética ou para sedução do sexo oposto, Os desafios que se aproximam vão exigir um Zé& Mi mais atléticos para suportar subidas e descidas de montanha.

Para isso comecei por ir a um nutricionista desportivo que me passou a dieta em função da carga de treinos semanais. O que comer antes de um treino? que tipo de treino? se de corrida? se de ginásio? o que comer para facilitar a recuperação? o que comer para controlar os açucares e consequentemente o humor e o apetite.

O meu corpo tornou-se uma máquina digestiva com muita aveia, iogurtes magros, litros de água (com 12 gotas de limão), queijo fresco, frutos secos, chocolate negro (70% de cacao) e atente-se à piéce de resistance:

- bolachas de milho sem sal, sem açúcar, sem glúten, sem corantes, sem conservantes, sem graça...

Mas por outro lado, a gastronomia é uma das minhas paixões... por agora platónica ou vou encontrar um espaço para a amar? A ver vamos

Apresentação

Bem-vindos

Todas as viagens, todas as corridas, todos os caminhos começam num kilometro zero. Quem num momento da sua vida viu todo o seu chão desfazer-se debaixo dos seus pés  e quando se levantou descobriu que os caminhos que antes tomava como certos se esvaíram, revelando um deserto seco à sua volta. O passado é apenas aquilo que nos fez quem somos hoje.


É tempo de nos erguermos dar um passo em frente na direcção que nos diz o coração, deixar a poeira assentar e descobrir cá dentro os sonhos e as paixões que nos hão de levar em frente.

Trilhando caminhos que teremos de trilhar sós, que por agora podem não parecer caminhos mas que, iluminados pela luz que nos vai dentro, nos hão de levar acima das estrelas. O presente é apenas um ponto de intersecção entre um passado que já não é, e um futuro com o qual passamos o esse ponto a sonhar.

"... O problema reside no facto de o homem ser um animal moral abandonado num universo amoral e condenado a uma existência finita e sem outro significado que não seja perpetuar o ciclo natural da espécie. É impossível sobreviver num estado prolongado de realidade, pelo menos para o ser humano. Passamos boa parte das nossas vidas a sonhar, sobretudo quando estamos acordados.

Carlos Ruiz Zafon in O Jogo do Anjo,

É o que este blog vai ser, não tanto um relatório de provas e treinos, mas um diário de momentos e emoções, de quem se distribui por várias paixões (corrida, trail, dança, leituras, escritas, viagens, pessoas).